As conversas com
Maria Paula
Onde a palavra se une ao aroma
Não se pode entender o café sem a palavra. O pensamento moderno, desde o Iluminismo até a Revolução Francesa, nasceu entre o vapor e o murmúrio dos cafés de Paris. Alguém disse certa vez que se os gregos tivessem conhecido o café, Sócrates não teria ensinado caminhando pelas ruas de Atenas, mas sim sentado ao balcão.
Origem colombiana
Mestria na torrefação
Degustação guiada
As conversas com
Maria Paula
Onde a palavra se une ao aroma
Não se pode entender o café sem a palavra. O pensamento moderno, desde o Iluminismo até a Revolução Francesa, nasceu entre o vapor e o murmúrio dos cafés de Paris. Alguém disse certa vez que se os gregos tivessem conhecido o café, Sócrates não teria ensinado caminhando pelas ruas de Atenas, mas sim sentado ao balcão.
Origem colombiana
Mestria na torrefação
Degustação guiada
O que você poderia descobrir nestas Pauses d'AM OR?
Imersão na Origem:
Uma viagem às fazendas boutique dos Andes colombianos.
A Arte da Torrefação:
Você poderia descobrir o segredo dos microlotes artesanais.
Degustação
Prática:
Uma experiência sensorial completa (aroma, sabor e textura).
Fusão de
dois Mundos:
Por vezes conectamos a história ao legado de Gabriel de Mathieu Clieu (1723)
Rituais:
O café é vida, transformação, amor e energia. Ensinamos-lhe os rituais para potenciá-lo a cada dia.
Um Espaço Multilingue e Aberto
As nossas conversas fluem naturalmente em francês, espanhol e inglês, tornando-se o refúgio ideal para:
- Bellifontains curiosos pelos segredos da sua cidade.
- Estudantes do INSEAD que procuram um espaço de reflexão internacional.
- Escaladores e artistas que desejam encerrar o seu dia na floresta ou após desfrutar da arte, com um ritual com alma.
- Não são eventos massivos nem formais. São encontros acolhedores e conversacionais, onde a pergunta direta e a curiosidade são os ingredientes principais.
A Casa de Degustação
O coração do Ritmo de Fontainebleau
56 Rue Aristide Briand, 77300 Fontainebleau, França
Coordenadas
SIREN : 920 056 710
Boissy-la-Rivière - 91690
AM OR Café
Contacto
www.amorcafe.fr
contac@amorcafe.fr
+ 33 (0) 7 69 26 26 55
